Farinhas e Funcionais

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O que são?

São alimentos moídos ou desidratados usados como base em receitas, ou como fontes de fibras, gorduras boas e minerais essenciais. São chamados "funcionais" porque, além do valor nutricional, oferecem benefícios específicos ao organismo, como melhorar a digestão, aumentar a saciedade ou contribuir para o controle glicêmico.

Incluem farinhas alternativas (como a de amêndoa) e ingredientes como açúcar mascavo e bicarbonato de sódio, muito usados em preparações caseiras e saudáveis.

O que são?
Por que faz bem consumir? Esses produtos estão cada vez mais presentes nas prateleiras e na rotina dos consumidores por vários motivos
Ícone do card Substituem farinhas refinadas, com mais fibras e menos impacto glicêmico.
Ícone do card Ajudam no equilíbrio nutricional das receitas.
Ícone do card São ideais para dietas com restrições (glúten, lactose, refinados).
Ícone do card Versáteis na cozinha: panificação, bolos, doces, massas, smoothies e muito mais.
Qual a quantidade ideal para consumo diário?

A quantidade varia de acordo com a receita e a função do ingrediente:

Farinhas funcionais (como a de amêndoa): cerca de 30g a 50g por porção ou conforme a receita.


Açúcar mascavo: pode substituir o açúcar branco na mesma proporção.


Bicarbonato de sódio: utilizado em pequenas quantidades (1 colher de café por receita) como fermento ou agente alcalino.

Qual a quantidade ideal para consumo diário?
Principais Farinhas e Funcionais na Terrana

Nossa linha é cuidadosamente selecionada para oferecer variedade, frescor e ótima apresentação visual para seu dia.

Farinha de amêndoa
Farinha de amêndoa
Açúcar mascavo
Açúcar mascavo
Aveia em flocos finos
Aveia em flocos finos
Bicarbonato de sódio
Bicarbonato de sódio
Principais Farinhas e Funcionais na Terrana
Todos são fracionados com qualidade, perfeitos para empórios, mercados e estabelecimentos que desejam oferecer saúde de verdade em cada porção.