Grãos e sementes

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O que são?

São alimentos de origem vegetal consumidos em sua forma natural ou minimamente processada. Podem ser usados em preparos culinários, saladas, sucos, pães ou até consumidos puros. Entre os mais conhecidos estão: quinoa, chia, linhaça, semente de girassol, semente de abóbora e aveia.

O que são?
Por que faz bem consumir? Os grãos e sementes oferecem uma combinação poderosa de benefícios
Ícone do card Melhoram o funcionamento do intestino por serem ricos em fibras.
Ícone do card Ajudam na saciedade, sendo aliados de quem busca controle de peso.
Ícone do card São fontes de gorduras boas, como o ômega-3 (no caso da chia e da linhaça).
Ícone do card Contribuem para o controle do colesterol e da glicemia.
Qual a quantidade ideal para consumo diário?

A recomendação média para um adulto saudável é de:

1 a 2 colheres de sopa por dia, variando conforme o tipo de grão ou semente e a dieta individual.

O ideal é que o consumo seja feito de forma equilibrada e, sempre que possível, com orientação nutricional.

Qual a quantidade ideal para consumo diário?
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