O Mix de Cogumelos Liofilizados é uma combinação especial e sofisticada de shiitake, funghi e cogumelo ostra, cuidadosamente preservados por meio do processo de liofilização. Essa técnica permite manter ao máximo o sabor, o aroma e os nutrientes naturais dos cogumelos, resultando em um ingrediente de alta qualidade e excelente durabilidade. É uma opção ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um toque gourmet nas preparações.

Como consumir:
Deve ser reidratado antes do uso, geralmente em água morna ou caldo, até recuperar sua textura original. Após a reidratação, pode ser utilizado em risotos, massas, molhos, sopas, refogados e diversas receitas sofisticadas, agregando sabor profundo e aroma marcante aos pratos.

Como conservar:
Manter em local seco, fresco e protegido da luz solar direta e da umidade. Após aberto, conservar bem fechado para preservar suas características de sabor, aroma e qualidade por mais tempo.

Benefícios:
É rico em nutrientes naturais dos cogumelos, contribuindo para uma alimentação mais equilibrada e saborosa. Além disso, oferece praticidade no preparo de receitas sofisticadas, mantendo um perfil nutricional interessante.

Diferenciais:
• Mix selecionado de cogumelos nobres
• Processo de liofilização que preserva sabor e nutrientes
• Sabor intenso e marcante
• Ideal para receitas gourmet e sofisticadas
• Prático e de longa durabilidade