Colorau Paraíba
Colorau Paraíba, ideal para dar cor e sabor às receitas.
O Colorau Paraíba é um tempero tradicional muito utilizado na culinária brasileira, reconhecido principalmente por sua coloração intensa e vibrante, além de seu sabor suave e levemente terroso. Obtido a partir de ingredientes naturais, ele é amplamente usado para realçar a aparência dos pratos, tornando as refeições mais atrativas sem interferir de forma marcante no sabor original dos alimentos. É um ingrediente clássico, presente em diversas receitas do dia a dia.
Como consumir:
Pode ser utilizado no preparo de arroz, carnes, aves, peixes, molhos, feijão e diversas outras receitas culinárias. Geralmente é adicionado durante o cozimento, ajudando a dar cor e leve sabor aos alimentos. Também pode ser usado em refogados e bases de tempero caseiras.
Como conservar:
Manter em local seco, fresco e protegido da luz solar direta e da umidade. Após aberto, conservar bem fechado para preservar sua cor, aroma e qualidade por mais tempo.
Benefícios:
É um ingrediente natural e versátil que contribui principalmente para a melhoria da apresentação dos pratos, deixando-os mais coloridos e apetitosos. Pode ser utilizado como alternativa a corantes artificiais na culinária.
Diferenciais:
• Cor natural intensa e vibrante
• Sabor suave que não interfere na receita
• Produto tradicional da culinária brasileira
• Versátil para diversos tipos de preparo
• Ingrediente natural e de uso cotidiano
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
|
Porção: 5 g |
|||
| Quantidade por porção | 100 g | 5 g | % VD* |
| Valor energético (kcal) | 219 | 11 | 1 |
| Carboidratos (g) | 41 | 2,1 | 1 |
| Açúcares Totais (g) | 0 | 0 | - |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | - |
| Proteínas (g) | 1,8 | 0,1 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 5 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | - |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 13 | 0,6 | 0 |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção
Ingredientes: Urucum moído, farinha de milho enriquecido com ferro e ácido fólico (Agrobaterium tumefaciens, Streptomyces Viridochromogenes e Bacillus Thuringienses)., amido de milho (Agrobaterium tumefaciens, Arabidopsis Thaliana, Bacillus Thuringienses, Streptomyces Viridochromogenes e Zea Mays) e óleo de soja (Agrobacterium spp).
Instruções de conservação: Em local limpo, seco e arejado, distante de produtos químicos e livres de sujeiras, insetos, pombos ou outros animais.